TERRES & SAUVAGINES MORILLES JUMBO SÉCHÉES
■ 40g - 1.4oz.
■ Séché
■ Taille : 1.5 à 2.3" - 4 à 6 cm
■ Pot en verre
■ Produit de Patagonie
Ces morilles géantes séchées sont rares. Cueillies à la main, elles sont séchées naturellement : c'est l'étape essentielle du processus car c'est grâce à ce processus de séchage que les morilles révéleront leurs saveurs les plus subtiles. Ses saveurs exceptionnelles en ont fait l'un des champignons les plus recherchés. Ces morilles argentines se rapprochent des morilles françaises par leur texture très charnue et leur couleur blonde.
Terres & Sauvagines est la référence en morilles et cèpes séchés d’une qualité exceptionnelle. Elle fournit les plus grands chefs en France et en Europe. Les champignons sélectionnés sont cueillis à la main et séchés naturellement au vent et au soleil. Deux origines principales dans cette gamme : la Patagonie, Argentine pour les morilles et la Lozère, France pour les cèpes. Margaux Amberg a une histoire de vie singulière. Elle est née dans une famille amoureuse des bons produits et passionnée de cueillette de champignons. Lors d’un long séjour en Argentine, lors d’un trekking, elle se rend compte que les morilles poussent partout. Elle se lie d’amitié avec quelques familles de Patagonie et organise un réseau de cueillette de champignons. Ainsi naît Terres & Sauvagines.
