LES TERRES BLANCHES FLEUR DE SEL CAMARGUE
■ 80g - 2.8oz. (petit)
■ 100g - 3.5oz. (grand avec une cuillère en bois)
■ Pot en céramique avec couvercle en liège
■ Produit de Camargue, France
Fleur de Sel Camargue par Les Terres Blanches. Fièrement récoltée par les paludiers, cette collection met en lumière ces « paludiers » français, comme ils aiment se faire appeler. Totalement distinctive par sa coloration rose naturelle qui est due à la forte densité de crevettes roses consommées par les flamants roses. Un goût prononcé d'iode la rend unique .
Sonia Fanger, passionnée de cuisine fine, a créé Les Terres Blanches avec l’idée de sélectionner les meilleures Fleurs de Sel (exhausteur de goût par excellence) de France et du monde. Elle a opté pour un pot en céramique moderne et artisanal pour sublimer ces Fleurs de Sel de grande qualité. Le rendu est velouté, le liège naturel permet au sel de respirer et de durer éternellement. Le processus de sélection repose sur un code d’éthique strict : produit artisanal (récolté à la main avec des pelles en bois selon un savoir-faire traditionnel), séché naturellement au soleil, sans additif ni transformation.
