HÉDÈNE MIEL DE LAVANDE
■ 250g - 8.8oz.
■ Texture: Crémeuse
■ Taste: Scented
■ Intensity: Moderate
■ Glass jar
■ Product of Lubéron, France
French Lavender Honey by Hédène.
Monofloral honey with floral and fruity flavors. It is sweeter than oak honey and it melts softly in the mouth, to the delight of epicures! Harvested in France, Hédène lavender honey is the most scented one. Its creamy texture enhances exceptional floral overtones, enriched with subtle nuances of fresh fruits. Its typical taste has a light acidity. Its woody, green and floral aromas have a lingering taste. Most refined palates might feel sweet almond overtones on the finish. Flowering goes from mid-June to the beginning of August. Harvest happens from late July to early September.
Hédène a pour vocation de proposer une large gamme de miels régionaux monofloraux aux goûts, couleurs et textures hors du commun. Nobles et naturels, les miels français Hédène mettent en lumière la richesse du patrimoine floral français à travers un savoir-faire traditionnel unique. Hédène propose des miels français d'exception d'un raffinement incomparable puisque les ruchers sont implantés dans les plus belles parcelles fleuries de France et les miels sont extraits à froid.
