HÉDÈNE MIEL D'AUBÉPINE

■ 250g - 8.8oz.
■ Texture : Crémeuse
■ Goût : Fruité
■ Intensité : Modérée
■ Pot en verre
■ Produit de Rhône-Alpes, France

Le miel d'aubépine Hédène est un miel rare, obtenu à partir des fleurs blanches de l'aubépine, un arbuste connu pour sa récolte difficile. Ce miel aux arômes très fruités et parfumés est reconnaissable à sa couleur (claire ou ambrée) et à sa texture très crémeuse. Réputé pour ses vertus sédatives, il est un remède naturel contre les troubles liés au stress comme l'insomnie ou les troubles digestifs. Récolté en Rhône-Alpes, dans le parc naturel régional du Pilat, la difficulté de culture de l'aubépine est l'une des principales raisons pour lesquelles son miel est si recherché et distingué. La période de floraison de cet arbuste est en effet très courte, débutant généralement en mars. Les conditions climatiques rudes de cette période de l'année ont tendance à détruire la plupart des fleurs, réputées pour leur odeur unique. Mais plus que ce parfum si particulier, le miel d'aubépine Hédène est aussi réputé pour sa douceur et sa bonne longueur en bouche, toutes deux peu comparables, d'où sa réputation de miel illustre et subtil.