GRANHOTA VINAIGRE DE MUSCAT
■ 250 ml - 8,4 fl. oz.
■ Acidité : 6%
■ Notes : Pêche et fruit de la passion
■ Bouteille en verre avec bec verseur
■ Produit de France
Ce vinaigre de muscat de Granhota est le complément parfait à toute cuisine gastronomique. Fabriqué à partir de vin de muscat doux, il a une saveur riche et moelleuse qui ajoute de la complexité aux vinaigrettes, aux sauces et aux marinades. Son arôme sucré et sa saveur unique en font un choix idéal pour les chefs qui cherchent à rehausser leurs recettes. Profitez des notes subtiles du sud de la France à chaque versement de ce vinaigre de muscat exquis.
A contre-courant du XXe siècle qui a vu disparaître les petits vinaigriers de village au profit d’une poignée d’industriels, Laurent Faure lance ses premiers essais de vinaigre en 2009 et crée en 2013 Granhota pour redonner ses lettres de noblesse au vinaigre français. Son envie d’allier sa passion pour la viticulture et la gastronomie le conduit à élaborer un condiment de tradition gastronomique, avec des vins du Languedoc, sélectionnés pour leur structure aromatique et organoleptique. Suivant la recette traditionnelle de Modène, il crée des vinaigres balsamiques, mais aussi des vinaigres de vin aromatisés aux fruits ou aux épices, comme le Safran des Corbières. Chez Granhota, vous ne trouverez aucun additif, colorant, conservateur ou sulfite ajouté. Le maître vinaigrier travaille les vinaigres selon la méthode ancestrale, pour respecter le produit et la nature.
