ENCUENTRO BARRE DE CHOCOLAT HAÏTI 85%
■ Noir 85%
■ 75g - 2.6oz.
■ Biologique
■ Bean to bar
■ Origine unique : Haïti
■ Produit de France
Barre de chocolat Haïti par Encuentro. Les fèves de qualité ultra premium de PISA (Produits des Iles SA) sont cultivées de manière durable dans le nord d'Haïti. Amertume délicate avec des notes florales, d'agrumes et de caramel.
Encuentro (rencontre en français) : C'est l'histoire de Candice & Antoine, l'un des rares artisans bean-to-bar en France. Ils produisent des tablettes de chocolat d'une qualité remarquable avec des fèves sélectionnées pour leurs terroirs rares. Leur processus de sélection est très strict car ils s'engagent dans une agriculture biologique et durable. Ils aspirent à nous faire découvrir la richesse des arômes du chocolat. On ne peut qu'apprécier leur fort engagement pour l'authenticité en utilisant exclusivement deux ingrédients biologiques : les fèves de cacao et le sucre de canne.
Fèves de cacao biologiques (85%) • Canne à sucre biologique • Cacao (minimum 85%).
Sans lécithine de soja • Sans beurre de cacao ajouté • Sans gluten.
Peut contenir des noix et des graines de sésame.
