ENCUENTRO BARRE DE CHOCOLAT RÉPUBLIQUE DOMINICAINE 100%
■ Noir 100%
■ 75g - 2.6oz.
■ Biologique
■ Bean to bar
■ Origine unique : République Dominicaine
■ Produit de France
Tablette de chocolat de la République Dominicaine par Encuentro. Öko-Caribe est un joyau parmi les fournisseurs de cacao, niché dans la riche province de Duarte en République Dominicaine. Les fèves ont été légèrement torréfiées afin de rehausser les saveurs fruitées et de noyau. Belle touche d'amertume dans une texture onctueuse.
Encuentro (rencontre en français) : C'est l'histoire de Candice & Antoine, l'un des rares artisans bean-to-bar en France. Ils produisent des tablettes de chocolat d'une qualité remarquable avec des fèves sélectionnées pour leurs terroirs rares. Leur processus de sélection est très strict car ils s'engagent dans une agriculture biologique et durable. Ils aspirent à nous faire découvrir la richesse des arômes du chocolat. On ne peut qu'apprécier leur fort engagement pour l'authenticité en utilisant exclusivement deux ingrédients biologiques : les fèves de cacao et le sucre de canne.
Fèves de cacao biologiques (100%) • Sans lécithine de soja • Sans beurre de cacao ajouté • Sans gluten.
Peut contenir des noix et des graines de sésame.
