POUDRE DE YUZU LYOPHILISÉE
Par Le Comptoir des Poivres
■ 50 g - 1,7 oz.
■ Origine : Japon
Poudre lyophilisée de Yuzu. Goût fruité et intense d'agrumes, avec des notes de citron mûr, de citron confit, d'écorce de citron séchée et de pointes de menthol. Malgré son acidité, une note chaude et sucrée se dégage.
Chasseur de goûts, sourceur de saveurs, Olivier Derenne a à cœur de partager de nouvelles sensations, senteurs, textures et saveurs venues des quatre coins du monde. Le Comptoir des Poivres suit une éthique de travail stricte : aucun additif chimique n’est jamais utilisé dans les fermes sélectionnées, les personnes travaillant dans les plantations travaillent dans des conditions optimales, de nombreux processus de sélection pour ne garder que les grains ou baies les plus exceptionnels, expédition directe des plantations vers la France.
