BOCERNO FRANQUETTE À L'HUILE DE NOIX
■ 250ml - 8.4fl. oz.
■ Vierge
■ Équilibré et fruité
■ Variété : Franquette
■ Bouteille en verre et bec verseur
■ Produit de Dordogne, France
Cette exquise huile de noix Franquette de Bocerno est fabriquée à partir de noix de la variété Franquette, située dans la région de la Dordogne en France. Sa saveur est parfaitement équilibrée avec une saveur subtile de noisette et une pointe de fruité. Cette huile est parfaite pour la pâtisserie, les salades et les marinades. Son goût doux et onctueux rehaussera n'importe quel plat. Profitez de la saveur unique et spéciale de cette huile de noix, variété Franquette de Dordogne, France.
Derrière Bocerno se cache un projet familial porté par une véritable passion pour l’agriculture biologique et les produits du terroir français. La plantation de noyeraies, la construction d’un moulin à huile et la création d’une gamme d’huiles de noix biologiques et monovariétales s’inscrivent dans une volonté de proposer un produit chargé d’histoire, de le moderniser et de le fabriquer en suivant des valeurs précises tout en respectant son héritage. Pour produire des huiles d’une grande finesse, dont la principale caractéristique est la fraîcheur plutôt que le traditionnel côté grillé, Charlotte a fait le choix de produire uniquement des huiles « monovariétales » par pression à froid des noix pour offrir aux papilles du consommateur la sensation de manger une noix sans croquer un cerneau. Grâce à ce procédé, chaque variété exprime ses propres subtilités aromatiques.
